北朝鮮に行った話～知られざるグルメ事情～
食いしん坊を名乗っている以上、
そこが北朝鮮であっても、やっぱり
「ご当地グルメ」を堪能したいところ。
中でも名店と言われている「玉流館」に
ぜひ行ってみたい！
猛烈にリクエストして連れて行っていただきました。
食事代金はオールインクルーシブだったので
おいくらなのかは分かりません。
雰囲気のある朝鮮式家屋の中に案内され、着席。
冷たい金属の器に入った冷麺が供されます。
コシのある麺に、出汁のきいたスープのバランスも良し。
これが初めて食べる平壌冷麺本場の味かぁ…
とても上品な印象を受けました。
これぞ行きたくてもなかなか行けない究極の店⁉
お味も何割増しに感じられたかもしれませんね。
再訪必至･･･とは簡単には言えませんが、
また食べたい味だと素直に思います。
そういえば、東京の浅草橋にも数年前まで
冷麺専門店「KORYO」という店があったんですよ。
ここも美味しかった！
でも、閉店してしまったんですよね…残念。
今は同じ場所にやはり平壌冷麺を出す店が出来ているけど
関係あるのかしら？
一応、リンク貼り付けておきますね。
話を平壌グルメに戻します。
それは「平壌オリコギ専門食堂」。
「オリコギ」とは「アヒルの焼肉」のこと。
アヒルの肉は初めて食べましたが、脂っこくなくあっさりとしたお味。
焼肉のようにサンチュにくるんで食べました。
クセもなく、美味しかったですよ。
そういえば、ここで食べている途中、停電したっけ…。
ま、そんなこともありますよね。
いい思い出です。
平壌ツアーに参加したら、これらの店に当たるか
どうかは運次第ですが、冷麺とオリコギは
定番として食事に組み込まれているはずです！
以上、知られざる平壌グルメの「名店」の
ご紹介でした。
画像なくてホントごめんなさい…。
