読谷村「番所亭」で沖縄すばを食す
以前、沖縄に住んで長い方に、
「どこかオススメの沖縄そばの店ありますか?」と
聞いたところ名前を挙げてくれたのが、こちらのお店。
読谷村の「番所亭(ばんじゅてい)」です。
オススメされてその足ですぐ行ったのですが、
2年ほど前のことで記憶が薄れていたので、
久しぶりに再訪してみました。
ウコンを練り込んだ自家製麺と、スープは化学調味料不使用
という点が強調されています。
こういうこだわり、子連れだとうれしいんですよね。
表紙を見ると名物フェーレーすば、とあるので
それがイチオシなのかしら、と思ってメニューを開くと・・・
ん?ソーキ、三枚肉入りの「番所すば」にオススメマークが⁉
私はそれで。
こちらが「番所すば」。
一度に2種類のお肉が味わえるのがいいですね。
生ショウガが結構大量に載っています。
麺は沖縄そばらしからぬ、ツルツルシコシコ系。
ラーメンっぽかったです。
お出汁はやさしく、飲み干せる系の味でした。
次男には小さいサイズの「小すば」を注文。
こういうメニューがあるのは助かりますね♪
小さい子供にはちょうどいい量でした。
長男は「冷たいそばがいい」と言うので、「紅ザル」を。
うわ、ほんとに紫色!
美味しい!とぺろりと平らげていました。
ダンナはソーキ丼とすばのセットにして、
すばをヨモギ麺に変更(+130円)してもらっていました。
一口食べたら、すーっというヨモギの香りがして、
さわやか~!
うん、これは美味しい!
私も次はヨモギにしようと思いました…。
このお店は地元客に愛されているようで、
顔見知りらしきお客さんと女将さんが親し気に
会話する光景が見られました。
でもこの店、実は観光客にとっても使い勝手がいい!
なぜなら昼夜通し営業をしているので、お腹具合や
スケジュールの都合で遅いランチになってしまっても
ちゃんとおいしい沖縄そばにありつけるから。
ラストオーダーに泣かされる観光地の店、
多いですからね…。
店内の壁には芸能人のサインがたくさん。
今は亡き菅原文太さんのサインなども飾ってありましたよ。
おすすめできます♪
【番所亭】
098-958-3989
11:00~21:00(L.O.20:30)
水曜定休